Verschillende diëten beperken de inname van koolhydraten. Het ketogene dieet is zeer rijk aan vetten, bevat weinig eiwitten en zeer weinig koolhydraten. Het Atkins-dieet bevat veel vetten, veel eiwitten en weinig koolhydraten. Het “paleo-dieet” (jager-verzamelaar) is rijk aan vetten en eiwitten en maar bevat weinig koolhydraten. Meer info: Koolhydraten: eten of vermijden? Wij stellen de volgende […]
Koolhydraten: eten of vermijden? Of jij je koolhydraatrijke producten kunt veroorloven en hoeveel gram dagelijks, hangt voornamelijk af van jouw lichaamsvetpercentage, spiermassa, trainingsvolume en -intensiteit en insulinegevoeligheid. Koolhydraten zijn niet goed, noch slecht. In essentie dienen koolhydraten als primaire energiebron. Ze zijn noodzakelijk, als je ze verdient. In de wereld van vandaag is het echte […]
Wat je eet (kwaliteit) en hoeveel je eet (kwantiteit) is belangrijk. Wanneer je welke voedingsmiddelen (macronutriënten) eet, kan het echter net zo belangrijk zijn. Bepaalde voedingsstoffen innemen na jouw training (post-workout), kan mogelijks jouw lichaamssamenstelling, prestaties en herstel bevorderen. We eten koolhydraten: Voor de training voor energie en bijgevolg betere prestaties Na de training voor […]
Na het afstappen van 3 maal per dag brood te eten, worden muesli en havermout beschouwd als de gezonde ontbijtoptie, terwijl mensen die onderweg zijn vaak grijpen naar iets snel. Maar is muesli echt zo gezond? De wetenschap en wijzelf opteren voor een eiwitrijk ontbijt. Ons ontbijt bestaat doorgaans uit koolhydraten, zoals muesli en (volkoren) […]
Timing van nutriënten Nutriënt timing is een gebied van onderzoek dat interesse blijft wekken bij onderzoekers, coaches en consumenten. Bij de beoordeling van de literatuur moeten twee belangrijke overwegingen worden gemaakt. Allereerst vereisen alle bevindingen die betrekking hebben op het nutriënt timing een geschikte context omdat factoren zoals leeftijd, geslacht, fitheid, voedingspatroon, trainingsvolume, trainingsintensiteit, trainingsprogramma […]
Eerst en vooral wil ik duidelijk stellen dat deze uiteenzetting en de bijhorende richtlijnen betrekking hebben op duursporten en niet op krachttraining. Energieverbruik tijdens duurtraining Voeding Je maag kan tijdens inspanning ongeveer 1 liter vocht en tussen de 60 en 80 gram koolhydraten per uur (+/- 78 gr) verwerken. Mensen met meer spiermassa kunnen wat meer opnemen. Te […]
Ik heb medelijden met insuline. Insuline wordt vaak gebruikt als zondebok en foutief gebruikt. Het wordt aanzien als een kwaadaardig hormoon dat vermeden moet worden. Het feit is dat insuline geen vreselijk, vetproducerend hormoon is en het verdient niet de behandeling die het ontvangt. Contradictie Insuline is misschien het meest besproken hormoon binnen onze industrie. Velen bestempelen het […]
Timing van herstelvoeding Meteen na training Voeding Het beste moment om je lichaam van nieuwe energie te voorzien is direct na de training, aangezien de opslag van glycogeen sneller verloopt in de eerste twee uur direct na de inspanning dankzij het hoge insulinegehalte in het bloed. Uit onderzoek is gebleken dat de aanmaak van glycogeen […]
De kans bestaat dat je reeds gehoord hebt van carb cycling en de voordelen op vlak van vetverlies en lichaamssamenstelling. Wat is carb cycling? Carb cycling is een voedingsstrategie om: Bij een calorisch surplus simultaan vetopslag te vermijden en spieren op te bouwen en herstel te optimaliseren. Deze methode wordt al jaren gebruikt door atleten, maar vereist […]
