Rood vlees: verhoogde kans op kanker?
Rood vlees vs. verwerkt vlees Het vlees van zoogdieren – met inbegrip van rundvlees, kalfsvlees, varkensvlees, lam, schapenvlees, paard en geit – is meestal rood wanneer het rauw is, vanwege het hoge myoglobinegehalte. Deze vleessoorten […]
Rood vlees: verhoogde kans op kanker? Lees meer »
